Quelle eau choisir pour votre bébé ?
Le guide complet pour une hydratation sûre et adaptée !
L’hydratation est essentielle pour la santé des bébés. Pendant les premiers mois de la vie, l’allaitement maternel est la meilleure source d’alimentation et d’hydratation pour les nourrissons. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande d’ailleurs un allaitement maternel exclusif jusqu’à l’âge de six mois.
Lorsque le bébé consomme ensuite du lait infantile, celui-ci doit être reconstitué avec une eau adaptée. Quelle eau choisir ? En quelle quantité ? Comment préserver sa qualité ? Toutes les réponses dans cet article !
A quel âge un bébé peut-il boire de l’eau ?
Avant l’âge de 6 mois, que le bébé soit allaité ou nourri avec du lait infantile, il n’a pas besoin d’eau supplémentaire. En revanche, il est conseillé de “proposer de l’eau ou de multiplier les tétées en cas de fortes chaleurs, de fièvre, de vomissements ou de diarrhées”[1]. Une fois la diversification alimentaire démarrée (entre 4 et 6 mois, avec l’accord du médecin qui suit l’enfant), vous pouvez proposer de l’eau à votre bébé en petite quantité, durant et/ou entre les repas.
Quelle quantité d’eau donner à un bébé selon son âge ?
La consommation d’eau totale recommandée par l’EFSA (European Food Safety Authority) est la suivante (apports via les aliments et liquides)[2] :
Entre 0 et 6 mois : 680ml / jour (apportés par le lait, maternel ou infantile)
Entre 7 et 12 mois : 800ml à 1L / jour
Entre 1 et 2 ans : 1100 à 1200ml / jour
Entre 2 et 3 ans : 1300ml / jour.
Eau minérale naturelle, de source ou du robinet pour un bébé ?
Il n’est déjà pas évident de choisir pour nous-même, alors pour l’hydratation de nos bébés, dont la santé passe avant tout, cela peut devenir un véritable casse-tête !
Il existe trois grands types d’eau : l’eau minérale naturelle, l’eau de source et l’eau du robinet. Décryptage et explications, pour tout comprendre de l’eau que vous pouvez donner à votre bébé.
Peut-on donner de l’eau du robinet à un bébé ?
L’eau du robinet peut être utilisée dans les biberons… mais sous réserve de respecter les critères de l’Agence nationale de sécurité des aliments (ANSES), énoncés plus bas dans cet article, et qu’il n’y ait pas de restrictions locales à sa consommation. La situation est très variable d’une commune à l’autre. Dans certaines, l’eau du robinet convient à l’alimentation des tout-petits. Dans d’autres, elle est potable pour les adultes mais trop riche, notamment en calcaire ou en nitrates, pour être consommée par les bébés. C’est le cas par exemple si elle dépasse le seuil de 10 mg/l de nitrates fixé par l’ANSES pour l’eau des bébés, alors qu’elle est considérée comme potable pour le reste de la population dès lors qu’elle reste sous la barre des 50 mg/l. Vous pouvez vérifier en détail les résultats d’analyses de composition affichés par la mairie de votre commune. Sachez néanmoins que les paramètres affichés peuvent varier dans le temps : mieux vaut les vérifier régulièrement !
Enfin, si la qualité de l’eau de votre commune semble convenir, il reste fortement recommandé de :
laisser couler l’eau quelques secondes avant usage,
ne pas utiliser l’eau chaude du robinet pour la préparation de denrées alimentaires,
l’éviter en cas de canalisations en plomb (si votre logement est ancien)[2].
Quelles différences entre eau de source et eau minérale naturelle ?
Les eaux minérales naturelles sont naturellement pures. Elles n’ont pas besoin de traitement chimique de désinfection pour pouvoir être consommées car elles proviennent d’une source d’eau souterraine protégée de toute pollution. Chaque eau minérale naturelle étant rattachée à un site unique, leur composition minérale est connue et stable. Il n’y a pas de surprise : si une marque convient une fois, elle conviendra toujours. Ce n’est pas forcément le cas avec les eaux de source, pour lesquelles il importe de vérifier les étiquettes : en effet, dans leur cas, un même nom commercial peut se rapporter à plusieurs sources. Résultat : deux bouteilles d’une même marque peuvent avoir une composition minérale différente, ne répondant pas forcément toutes les deux aux critères de l’ANSES pour l’hydratation des bébés.
Alors, quelle eau choisir pour préparer le biberon de votre bébé ?
Pour convenir à la consommation par les bébés, une eau minérale ou de source doit respecter des critères stricts, fixés par l’ANSES [2], concernant sa minéralité et sa qualité. L’objectif de ces recommandations ? Assurer la sécurité sanitaire vis-à-vis des contaminants ainsi que l’apport optimal en minéraux, afin de ne pas surcharger les reins et le système digestif du bébé encore en développement.
Par ailleurs, les eaux embouteillées adaptées à la consommation des bébés portent une mention du type "Adaptée à l'alimentation des bébés" ou tout autre mention équivalente précisant qu'elles peuvent être consommées par les plus petits. Il vous suffit donc de regarder l’étiquette présente sur votre bouteille.
Une faible minéralisation (résidus secs inférieurs à 1000 mg/L)
Tout d’abord, lorsque l’on parle de minéralité il est important de rappeler que les résidus secs et les minéraux, c’est la même chose ! L’ANSES recommande d’utiliser, pour les bébés, une eau ayant une teneur en résidus secs inférieure à 1000 mg/L, pour ne pas surcharger leurs reins encore en développement. Avec 345 mg/L de résidus secs, la minéralité d’evian est tout à fait adaptée aux besoins des bébés.
De faibles taux de nitrates, magnésium, sodium, calcium…
Et ça n’est pas tout ! L’ANSES a également émis des valeurs maximales de teneur en nitrates (10 mg/L), magnésium (50 mg/L), sodium (200 mg/L), calcium (100 mg/L), chlorures (250 mg/L), sulfates (140 mg/L) et fluor (0.3 mg/L en cas de supplémentation médicale en fluor, ou 0.5 mg/L en l’absence de supplémentation médicale en fluor). Dès lors qu’une eau respecte ces critères, elle peut être consommée sans risque par votre bébé.
Une qualité contrôlée à travers plus de 40 critères
Les teneurs en minéraux ne sont pas les seules exigences auxquelles doivent répondre les eaux à destination des bébés ! Si une bouteille porte la mention « adaptée à l’alimentation des bébés », c’est aussi qu’elle présente les exigences de qualité et de pureté requises (taux plus stricts en pesticides, autres polluants ou contaminants).
L’eau utilisée pour reconstituer le lait infantile doit porter une mention spécifique indiquant sa conformité aux critères réglementaires de l’ANSES pour l'alimentation des nourrissons. Cette mention peut varier légèrement d'une marque à l'autre, mais elle doit signaler clairement que l'eau convient à cet usage. Par exemple, des formulations telles que « convient pour la préparation des aliments des nourrissons » ou « convient à l'hydratation du bébé » sont couramment utilisées. L'essentiel est que l'étiquette indique explicitement que l'eau est adaptée à la préparation des biberons.
L’eau minérale naturelle evian respecte ces critères et garantit une composition stable et sûre.
anciennement de l’équipe Recherche & Innovation de Danone
La composition d’une eau minérale naturelle sera toujours la même, quels que soient le lieu et le moment où on l’achète. Il n’y a pas de variation possible d’une bouteille à l’autre. La réglementation est très stricte : une eau minérale naturelle provient d’une source souterraine unique et son parcours est préservé, de bout en bout, de toute pollution susceptible d’influer sur sa composition minérale et ses qualités particulières.
La composition de l’eau minérale naturelle evian
La constance de la composition d’une eau minérale naturelle est garantie par l’imperméabilité des couches rocheuses qu’elle traverse, mais aussi par les efforts réalisés au quotidien par les experts chargés d’assurer sa gestion raisonnable et durable. Il s’agit en effet de préserver la qualité et la pérennité de cette ressource en eau pour les générations futures. Une attention particulière est notamment portée à l’impluvium (vous savez, c’est le territoire où l’eau de pluie et la neige s’infiltrent dans le sol pour entamer un long parcours jusqu’à la source). En aval, le processus d’embouteillage est lui aussi sous étroite surveillance. Il doit garantir la pureté originelle de l’eau minérale naturelle : celle-ci doit être exactement la même dans les bouteilles qu’à la source. Et chez evian on s’en assure en réalisant plus de 300 tests qualité chaque jour.
En résumé : Qu’est-ce qui distingue une eau minérale naturelle d’une autre eau ?
| Eau du robinet | Eau de source | Eau minérale naturelle | |
| Origine | Origines multiples (eaux souterraines, de surface, etc.) | Diverses sources d’origine souterraine | Source unique d’origine souterraine |
| Protection naturelle | Non requise | Obligatoire | Obligatoire |
| Traitements chimiques | Oui | Non | Non |
| Composition minérale | Variable | Faible variabilité | Stable |
| Critères de qualité / potabilité | Équivalents | Équivalents | Plus stricts |
Quelle composition pour evian ?
L’eau minérale naturelle evian est faiblement minéralisée (345 mg/L de minéraux).
« Il existe des eaux avec moins de résidus secs, mais le but n’est pas que l’eau en soit dépourvue, précise Mariacristina Vecchio, spécialiste de l’hydratation des bébés du Centre de Recherche de Danone. Au contraire : consommés en quantité modérée, les sels minéraux sont bons pour la santé ».
De ce point de vue, l’eau minérale naturelle evian est raisonnablement composée de minéraux recherchés comme le calcium et le magnésium. Sa qualité réside aussi dans ses faibles teneurs en sodium, potassium et nitrates, bien inférieures aux plafonds fixés par l’ANSES. Surtout, contrairement à d’autres types d’eau, sa composition ne varie absolument jamais !
En plus, l’eau minérale naturelle evian a un pH au plus proche de la neutralité (7,2), et un goût équilibré et léger, idéal pour une consommation au quotidien tout en respectant les organismes les plus fragiles !
Que faire d’une bouteille d’eau ouverte ?
Une bouteille entamée doit être :
conservée au réfrigérateur.
consommée sous 24h.
refermée immédiatement après usage pour éviter toute contamination (pour ce faire, elle sera également servie dans un biberon, un verre ou une gourde et non consommée directement au goulot) .
Préparation du biberon : comment réchauffer l’eau ?
La méthode la plus douce, garantissant une chaleur uniforme, est le bain-marie. Le plus rapide et pratique sera pour cela d’utiliser un chauffe-biberon. Les experts recommandent d’éviter l’utilisation du micro-ondes, qui présente un risque de brûlures et altère certains composants du lait. [5]
Avant de proposer le biberon à votre bébé, mélangez-le à nouveau puis vérifiez toujours la température du lait en laissant couler quelques gouttes sur le dos de votre main ou à l'intérieur de votre poignet.
Peut-on donner de l’eau gazeuse à un bébé ?
Non, les eaux gazeuses sont déconseillées pour les bébés. En effet, selon qu’il s’agisse d’une eau minérale gazeuse naturelle (souvent trop riche en minéraux pour un bébé) ou d’une eau gazéifiée artificiellement (dont la teneur en minéraux dépendra de l’eau utilisée à la base), les eaux gazeuses peuvent présenter des teneurs élevées en minéraux et en gaz carbonique, ce qui peut notamment causer des troubles digestifs chez le nourrisson.
Quelle eau donner en cas de colique ou de constipation ?
En cas de coliques, choisissez une eau très faiblement minéralisée.
Pour la constipation, si on entend souvent qu’une eau riche en magnésium peut aider, celle-ci peut sur-solliciter les reins du bébé, encore immatures. Il vaut donc mieux l’éviter.
Pour savoir quelle eau proposer à votre bébé, n’hésitez pas à demander conseils à votre professionnel de santé.
L’eau joue un rôle crucial dans la croissance et le bien-être de votre enfant. Assurez-vous de choisir une eau adaptée, pure et conforme aux normes pour garantir à votre bébé une hydratation optimale et sans risque !
Sources :
[1] : Carnet de santé 2025, p.16,https://www.ameli.fr/sites/default/files/Documents/carnet-sante-2025-specimen.pdf
[2] : EFSA. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water. EFSA Journal 2010; 8(3):1459 : https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
[3] : Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles, Recommandations pour la prévention de l’exposition au plomb, https://sante.gouv.fr/sante-et-environnement/batiments/article/recommandations-pour-la-prevention-de-l-exposition-au-plomb#eau
[4] : ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à la fixation de critères de qualité des eaux minérales naturelles et des eaux de source embouteillées permettant une consommation sans
risque sanitaire pour les nourrissons et les enfants en bas âge
Affsa- Saisine n° 2001-SA-0257 : https://www.anses.fr/fr/system/files/EAUX2001sa0257.pdf
[5] : mpedia.fr, Comment préparer un biberon ? : https://www.mpedia.fr/art-preparer-un-biberon/