Avec les membres de la CSEM participant à cette expérimentation, Evian a réalisé son analyse du cycle de vie sur la base d’une bouteille de 1,5L (format le plus vendu) selon le référentiel de bonnes pratiques AFNOR BP X 30-323, document cadre qui établit les principes généraux pour les entreprises qui se sont s’engagées dans l’expérimentation.

Les entreprises participant à l’expérimentation ont mis en commun leurs données et ont ainsi établi une empreinte carbone moyenne pour l’ensemble de la catégorie Eau Minérale Naturelle. Cette empreinte moyenne est exprimée sous la forme suivante :
CO2 : Chiffre moyen pour la catégorie. Expression de la valeur moyenne d’émission de CO2 pour une bouteille d’EMN plate d’1,5 litre (g équivalent C02/100ml)


CO2 : 13g équivalent CO2/100ml

A cette valeur, il convient d’ajouter la phase d’utilisation du produit (réfrigération éventuelle, lavage du verre…).

CO2 de la phase d’utilisation : 5g équivalent CO2 /100ml


Qu’est ce que la phase d’utilisation ? la consommation d’une bouteille peut s’effectuer selon divers scénario ; ainsi, bue directement à la bouteille sans réfrigération, elle alors nulle. La réfrigération, l’utilisation d’un verre et la façon dont il est lavé induit une consommation d’énergie dont l’impact peut être estimé de l’ordre de 5g de CO2par 100ml quelque soit la boisson consommée.

Recycler sa bouteille réduit de 20% son empreinte carbone :
- Les bouteilles d’eau et leur bouchon sont 100% recyclables.
- La bouteille d’évian 1,5contient 50% de plastique recyclé

En France, 50% des bouteilles sont triées pour le recyclage, Evian participe encourage le tri par divers actions de communication : publicités, exposition « allée du recyclage », sensibilisation sur les étiquettes.